天津猕猴桃?你没听错!不是南方的,是咱家门口的“果中贵族”
最近朋友圈刷屏的不是奶茶新品,而是——天津产的猕猴桃!有人问:“天津也能种猕猴桃?不是只有陕西、四川才出好果子吗?”
当然能!而且,这果子,真不输外地。
我去年秋天去蓟州区一个生态农场做探访,亲眼看见果农老李在果园里摘下一颗猕猴桃,轻轻一掰,果肉金黄透亮,香气扑鼻。他笑着说:“我们这叫‘津翠’,是专门培育的本地品种,比进口的更甜,也更软糯。”
“那口感咋样?”我咬了一口,瞬间被惊艳:酸甜平衡得刚刚好,果肉细腻如布丁,完全没有南方猕猴桃那种涩感。老李说:“我们用的是有机肥+人工除草,不打农药,果子熟了自然落下来,不催熟,所以糖度高,纤维少。”
你可能会问:为什么天津人以前没怎么听过这个?其实,十年前这里还只是零星种植,但近年来农业科研团队和本地合作社联手攻关,改良了土壤和气候适应性,现在亩产稳定在2000斤以上,品质直追陕西秦岭山脚下的优质果。
小红书博主@果味生活家 去年试吃过一批“津翠”,发帖说:“第一次觉得猕猴桃可以这么软嫩!切开像果冻一样,直接吃都舍不得吐籽!”评论区一片种草:“天津也有好水果?必须安排!”
再说个真实案例:我朋友小陈,住在和平区,她妈妈爱养生,每天早上必吃一份水果。之前一直买进口奇异莓(猕猴桃的一种),后来换了天津产的“津翠”,她说:“我妈吃了两个月,肠胃舒服多了,还说味道比进口的更自然。”
所以啊,别再以为猕猴桃只能从南方来。天津的猕猴桃,是土地的诚意,也是匠人的坚持。今年秋季,不妨试试本地果农直供的“津翠”,一口下去,你会明白什么叫“家乡的味道,也能很高级”。
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