要减肥应该吃什么东西？
你好呀，我是你们的老朋友小禾，一个靠饮食和运动成功减掉18斤的自律女孩。很多人问我：“你到底怎么瘦下来的？”我总是笑着说：“不是节食，是吃得对。”今天就来聊聊——要减肥，到底该吃什么？
Q：不吃主食真的能瘦吗？
别急着戒米饭！我曾经试过“碳水禁欲”，结果一周后暴食反弹，还更胖了。后来我学会了“聪明吃碳水”：用糙米、燕麦、红薯代替白米饭，每餐只吃一小碗（约半拳头大小）。比如我早餐常吃：一碗杂粮粥+一个水煮蛋+一小把坚果，饱腹感拉满，血糖稳得像开了挂。
Q：蛋白质是不是越吃越多越好？
不是哦～我曾一度每天吃4个鸡蛋+鸡胸肉，结果肠胃不适，反而水肿。现在我遵循“每餐一掌心蛋白”的原则：鸡胸肉、三文鱼、豆腐、鸡蛋轮换着来。上周我发朋友圈晒午餐——清蒸鲈鱼+西兰花+一小块紫薯，评论区一堆人问：“这顿饭真的不饿吗？”我说：“真不饿！因为蛋白质+膳食纤维组合太顶了。”
Q：水果能随便吃吗？
千万别！我以前以为“水果是健康食品”，结果天天吃芒果、香蕉，体重纹丝不动。后来医生提醒我：“水果含糖量高，要控制量！”现在我每天只吃100g左右的低糖水果，比如苹果、蓝莓、猕猴桃，而且放在两餐之间吃，避免血糖骤升。
Q：那晚上还能吃东西吗？
当然可以！但要聪明吃。我以前晚上总忍不住啃零食，后来改成了“轻断食晚餐”：20:00后只喝一杯温热的无糖豆浆或吃一根黄瓜，配上一小勺花生酱（不超过10g）。坚持两周后，腰围少了3cm，睡眠质量也变好了。
最后送你一句话：减肥不是对抗食物，而是学会与它共处。我不是在“少吃”，而是在“吃对”。如果你也在路上，请记得：慢慢来，别急，每一口都算数。
——来自一位真实减重成功的博主，愿我们都能吃得健康，瘦得漂亮 💛
