《潮汕史简编》｜你不知道的千年烟火气，藏在这片土地里
问：潮汕，为什么叫“潮汕”？
答：名字来自“潮州”与“汕头”的合称。早在唐代，这里已是岭南重镇；而“汕头”之名，则源于明代海防哨所“沙汕头”，后来因港口兴起，成为粤东门户。这片土地，从不缺故事。
问：潮汕人从哪来？
答：中原南迁是主脉！唐宋时期，因战乱、灾荒，大量汉人越过五岭，落脚于韩江畔。比如南宋末年，文天祥抗元失败后，其部将陈吊眼率族人避居潮阳山中，至今当地还有“吊眼寨”遗迹。他们带去的不只是语言，更是“耕读传家”的根。
问：潮汕文化最特别的是什么？
答：一个字——“韧”。你看那潮绣，针线细如发丝，却能绣出凤凰展翅；你听那英歌舞，鼓点一响，几百人踏着节奏腾跃，那是明代倭寇入侵时，百姓自发组织的“守城舞”。这些不是表演，是祖先用血肉写下的生存密码。
问：有没有真实的历史案例，让你瞬间破防？
答：有！1939年日军攻占汕头，一位老阿婆把家中祖传的“潮州木雕屏风”埋进菜园，自己则抱着孙子躲进防空洞。直到1945年抗战胜利，她挖出屏风时，发现上面还沾着泥土和泪痕。如今这屏风在汕头市博物馆展出，旁边写着：“我们没丢掉的东西，比命还重。”
问：今天还能看到古代潮汕的影子吗？
答：当然！走进潮州古城，牌坊街的石板路还留着明清商贾的车辙；揭阳榕城区的“双峰寺”，始建于北宋，香火不断；就连你早餐吃的牛肉丸，也是宋代“羹汤”演变来的手艺。潮汕人常说：“一碗粿汁，就能喝出三百年。”
结语：潮汕史，不是课本里的冷冰冰文字，而是灶台边的烟火、祠堂里的族谱、街头巷尾的潮语方言。它像一条河，静静流淌，滋养着每一代人的灵魂。
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